Rau wines kaw nrog ntsia hlau hau, yuav tsum peb tso lawv kab rov tav lossis ncaj? Peter McCombie, tus tswv ntawm cawv, teb cov lus nug no.
Harry Rouse los ntawm tus neeg ua haujlwm, Askiv tau nug tias:
"Kuv tsis ntev los no xav yuav qee qhov New Zealand Pinot Noir khaws cia rau cork-cork-cork yuav tsum tau muab cov ntsia hlau nplaum?
Peter McCombie, Mw teb:
Rau ntau yam zoo-ender australian thiab New Zealand Winemakers, thawj qhov laj thawj rau xaiv cov hau ntswj yog kom tsis txhob cork kis. Tab sis qhov ntawd tsis txhais tau tias cov hau ntswj yog qhov zoo dua li corks.
Niaj hnub no, qee cov ntsia hlau-cap tuam ntxhab tau pib ua kom zoo dua ntawm cov kab mob kom tau tso cov pa oxygen me me kom nkag mus rau lub raj mis thiab txhawb nqa cov cawv ntawm cov cawv.
Tab sis thaum nws los cia cia, nws yog qhov nyuaj me ntsis. Ib co hau ntswj cap tuam ntxhab muaj kev ntxhov siab tias kab rov tav cia yog tau txais txiaj ntsig zoo rau cov ntaub thaiv npog sab hauv. Winemakers ntawm winery uas siv ob lub corks thiab ntsia hlau ob qho tib si tav toj, ua kom yooj yim rau cov pa oxygen los ntawm cov ntsia hlau cap.
Yog tias koj npaj haus cov cawv uas koj tau yuav 12 lub hlis tom ntej, nws tsis sib txawv tom ntej no koj khaws nws kab rov tav lossis ncaj. Tab sis dhau 12 lub hlis, kab rov tav yog qhov kev xaiv zoo dua.
Lub Sijhawm Post: Jul-25-2023