Cov txiaj ntsig zoo thiab qhov tsis zoo ntawm Cork thiab hau ntswj

Cork kom tau txais txiaj ntsig:
Nws yog qhov kev tshwm sim feem ntau thiab tseem siv cov cawv txiv hmab ntau tshaj plaws, tshwj xeeb tshaj yog cov cawv uas xav tau kom muaj hnub nyoog hauv lub hwj.
· Chak tuaj yeem maj mam cia cov pa oxygen me me, kom cov cawv txiv hmab tau ua tiav qhov sib npaug zoo tshaj plaws ntawm lub ntsej muag thiab lub ntsej muag uas tus Winemaker xav tau.
Qhov tsis zoo:
Ob peb lub cawv uas siv cov corks yog qhov paug nrog corks. Ib qho ntxiv, qee qhov kev faib ua feem ntawm corkygen yuav tso cov oxygen ntxiv rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua rau cov cawv txiv hmab rau oxidize.
Cork Taint:
Cork porfution yog tshwm sim los ntawm ib qho tshuaj lom hu ua TCA (trichlorobenzene methylen etthyl ether). Qee lub corks muaj cov tshuaj no yuav coj cov ntawv ntim pwm tuaj rau caw.
Ntsia thawv Cap Zoo:
Zoo Sealing thiab Tus nqi qis
Scalkaub lub cap tsis paug cawv
Scight cap tuaj yeem khaws cov txiv hmab txiv ntoo qab zib ntau dua cork, yog li cov ntsia hlau ntsia hlau ntau dua thiab siv cov winemakers cia siab tias yuav tau khaws ib chav kawm ntawm aroma.
Qhov tsis zoo:
Txij li thaum lub hau ntswj tsis tuaj yeem tso cai rau oxygen nkag mus, nws yog kev sib cav txawm tias nws yog qhov tsim nyog rau khaws cia hauv lub raj mis ntev.